爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋，130元。（蜷尾家提供）

海鹽牛乳霜淇淋，100元。（蜷尾家提供）

［記者凃盈如／台北報導］繼2015年成為首位華人奪下世界冰淇淋大賽銀牌獎後，陸續進駐日本東京開設五家概念店的蜷尾家，睽違五年再次北上，於即日起至9月13日，於台北市松山區展開為期兩個月的快閃，本次與台東知名在地農場「初鹿鮮奶」、數家指標性餐飲品牌，推出多款聯名霜淇淋及專屬限定口味，首週消費者甚至可嘗到當時蜷尾家參與世界冰淇淋大賽的獲獎作品「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」（130元）以及，風味清爽自然的初鹿「海鹽牛奶霜淇淋」（100元）。

華人冰王蜷尾家睽違五年，今夏北上快閃，圖為創辦人李豫。（蜷尾家提供）

蜷尾家創辦人李豫對於製作冰品食材、原料要求，光是提到冰品的主要原料「牛乳」，在在展現充分專業知識，侃侃而談；他分享，台灣東部的牛隻多以牧草飼養，與西部主要以玉米飼養的牛隻所生產的牛乳風味不同，帶有青草香，李豫回想，當時創立蜷尾家，想到的就是孩子放學後，爸媽接回家前，吃一支霜淇淋的幸福感；觀察到台北民生社區周邊許多親子客群，蜷尾家本次夏季快閃店特別打造了適合闔家大小的「海鹽牛奶霜淇淋」，使用嘉義洲南鹽場冬日曬鹽法產出的回甘鹽，融合綿密順口的初鹿鮮乳，展現純粹滋味，更呼應品牌「散步甜食」的核心與初衷。快閃店店址：台北市松山區新中街12號，營業時間為周三至周日，12:00～19:00，售完為止。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法