疫情衝擊 飯店業另闢途徑開發商機

〔記者莊士賢／台北報導〕受新冠肺炎（武漢肺炎）疫情波及，飯店業紛紛另闢途徑開發商機，以度過這段寒冬。

台北喜來登大飯店推出「移動辦公室會議專案」。（台北喜來登大飯店提供）

配合防疫，不少企業彈性調整工作時間或地點，進而延伸多元上班模式，如：在家上班、遠端連線會議等，為提供完善與便利的工作環境，台北喜來登大飯店即日起至5月31日推出「移動辦公室會議專案」，館內13間大小宴會及會議空間提供靈活運用，由專業團隊為賓客規劃合適場地，場租費用3折起。

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早上8點至中午12點時段每小時900元起，下午1點至4點半時段每小時1,500元起，免費提供Wi-Fi無線網路、停車服務、紙筆、飲用水等，可做為獨立單人辦公室、臨時與客戶會議討論、短期承租辦公區等，滿足不同商務需求。飯店各餐廳也推出現做外帶餐點每份199元起，置身飯店，可以經濟實惠的價格辦公並享用佳肴。

防疫期間吃得安心，台北寒舍艾美酒店探索廚房推出「無夾服務」，各自助餐檯由全程配戴口罩的廚師與外場團隊提供服務。（台北寒舍艾美酒店提供）

防疫期間，吃得安心是消費者的首要考量，有鑑於此，台北寒舍艾美酒店探索廚房即日起推出「無夾服務」，各自助餐檯由全程配戴口罩的廚師與外場團隊提供服務，包含「中西熱菜區」、「無國界燒烤區」、「現烤披薩區」、「清蒸與涼拌海鮮區」、「甜點區」等，由廚師們協助夾取賓客喜愛的美食至餐盤中，取餐過程中賓客不需接觸到公共餐夾；「沙拉開胃菜區」、「起司區」、「水果區」等以單獨的器皿分別盛裝料理；「生魚片壽司區」則以透明面板展示以防止飛沫傳播，點選後由廚師現切生魚片與握製壽司，還有專人將佐餐醬料以小碟個別盛裝，讓賓客領取享用。

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