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進入啤酒控必收 臺虎年度珍釀「臺灣黑熊」限量開賣
〔記者凃盈如／台北報導〕桶陳啤酒在台灣並不常見，然而每年入冬，臺虎精釀都會釋出極少量的珍貴酒款「臺灣黑熊」，隨著經年累月的波本桶陳釀，賦予啤酒充滿層次的風味，該酒款已獲得5次世界級大獎，今年更結合黑熊保育，讓人們將對啤酒的熱愛化為大愛，一起為台灣山林盡一份心力。
臺虎將釀酒工藝結合公益，將捐出酒款部分獲利，做為「臺灣黑熊保育協會」保育、教學之用。（臺虎精釀提供）
臺虎推出限量的「臺灣黑熊波本桶陳司陶特」，該酒款今年在世界啤酒大賽WBA摘下第5面獎牌，此次與「臺灣黑熊保育協會」合作，12月13日起於臺虎門市及友好指定通路限量開賣，單瓶750元，另可選擇搭贈黑熊鋼杯，組合價980元。
「臺灣黑熊」是拿過5次國際大獎的桶陳啤酒。（臺虎精釀提供）
「臺灣黑熊」選用美國波本威士忌聖地肯塔基州的橡木桶，將精心釀造的帝國司陶特封存其中，小心珍藏醞釀，每年冬天只取出一點點，以手工封蠟包裝，讓期待已久的老饕解解饞。而原本訴求越新鮮越好喝的啤酒，在釀過波本威士忌的橡木桶神奇催化之下，產生如烈酒般濃郁灼熱的口感，隨著年分漸長，風味愈加迷人，蒐藏價值也逐年攀升。
又經歷了一年陳放的「臺灣黑熊」，開瓶有著濃郁黑巧克力與堅果香，從初入口時滑順如絲綢的厚實口感，挾帶著焦糖與烘烤麥芽風味的香甜尾韻，到最後迴盪在鼻息間的木質波本香，有如一隻剛從漫漫冬眠中醒來的黑熊，蓄勢待發地準備喚醒沉睡已久的味蕾。
臺灣黑熊波本桶陳司陶特（2019年版），單瓶750元，鋼杯組合價980元。可於啜飲室Landmark、啜飲室大安、啜飲室台中、Driftwood西門等通路購得。（臺虎精釀提供）
「臺灣黑熊波本桶陳司陶特」自2016年起，先後在日本國際啤酒大賽（The International Beer Cup）、亞洲啤酒大賽（The Asia Beer Cup）、英國倫敦的世界啤酒大賽（World Beer Award），一共拿下4面獎牌，今年更再度在世界啤酒大賽中贏得臺灣冠軍的殊榮，這也是臺灣黑熊拿到的第5座國際級獎項。
臺灣黑熊是臺灣的特有亞種，胸前白色V斑紋為最大特徵，但數十年來因棲地破壞與嚴重違規盜獵嚴重，據CNN專文報導，全球數量僅剩數百隻。「臺灣黑熊波本桶陳司陶特」爲臺虎最珍貴的壓箱寶酒款，品牌表示，今年希望讓這場盛大的冬季慶典更富意義，特別與「臺灣黑熊保育協會」合作，捐出酒款部分獲利做為協會保育、教學等用途，以實際行動支持、幫助臺灣黑熊。
「臺灣黑熊波本桶陳司陶特」12月13日起於臺虎門市及友好指定通路限量開賣。（臺虎精釀提供）
「臺灣黑熊波本桶陳司陶特（2019年版）」12月13日起於臺虎門市及友好指定通路開賣，每瓶建議售價750元。今年更打造「專屬黑熊把手鋼杯」，以消光黑色烤漆為底，繪上金線勾勒的黑熊圖騰，特殊把手設計結合戶外露營的功能性，在山林間品味啜飲，感受大自然氣息，別有一番風味。可選擇與酒搭贈，暖心組合價980元，詳見臺虎粉絲專頁。
（飲酒過量，有礙健康）
