小七聯名21風味館香草烤雞堡到超商就吃得到

2019/08/22 12:14

7-ELEVEN和同集團21風味館聯手推出4款夏季聯名鮮食，售價59~85元。（業者提供） 7-ELEVEN和同集團21風味館聯手推出4款夏季聯名鮮食，售價59~85元。（業者提供）

〔記者吳佩樺／台北報導〕天氣好熱，超商小份量鮮食賣得特別好，7-ELEVEN和同集團21風味館聯手推出4款夏季聯名鮮食，把「21香草烤雞」當作主角，變成漢堡、沙拉、握便當和蔬食盒餐。

7-ELEVEN把最受歡迎的「21香草烤雞」當作主角，變成漢堡、沙拉、握便當、蔬食盒餐。（記者吳佩樺攝） 7-ELEVEN把最受歡迎的「21香草烤雞」當作主角，變成漢堡、沙拉、握便當、蔬食盒餐。（記者吳佩樺攝）

　雙方團隊耗時半年，由21風味館提供香料配方以及製程指導，4款聯名輕食均強調低卡。烤雞堡採用手工軟法起司堡體，搭配花椰葉；烤雞握便當，雞腿排搭配薑黃飯、洋蔥白醬，可說是符合健康趨勢又方便吃；烤雞沙拉選用低脂雞胸肉，熱量僅107大卡；烤雞蔬食盒餐熱量也只有266大卡，但卻能滿足菜、肉、澱粉均衡飲食需求。

7-ELEVEN烤雞堡，搭配花椰菜。（業者提供） 7-ELEVEN烤雞堡，搭配花椰菜。（業者提供）

　全系列自8月26日起全台門市開賣，但烤雞蔬食盒餐限定台北吃得到，台北部分門市首先販售，9月23日擴大全台北市區。

　此外，7-ELEVEN觀察，沙拉是夏季輕食銷售主力之一，南北客群對沙拉各有偏好，北部民眾購買沙拉是南部的2倍，且偏愛單純蔬菜類、肉主食沙拉；南部人則喜歡玉米加洋芋的澱粉組合沙拉，較有飽足感。