才開不到兩年就爆收攤 7月1日就吃不到乍牛了
王品集團旗下乍牛宣佈收攤,營業至7月1日。(翻攝自臉書乍牛粉絲頁)
〔娛樂頻道/台北報導〕連鎖餐飲集團王品今(17)日於臉書粉絲頁宣布,旗下炸牛排品牌「乍牛」,將營業至7月1日。該品牌在2017年7月開幕,成立時,打著看準台灣人愛吃牛商機而開,但開店不到兩年就收攤,成為王品在曼咖啡、舒果和ita後,第4個在台灣結束營業的品牌。
乍牛目前有2家店,當初是全台第一家炸牛排專賣店,也是王品自創品牌,開幕的時候曾經大排長龍,一位難求,平均客單價落在400~450元,最多曾經開到6家分店,但因為展店後各店營收表現不如預期,品牌忍痛停損。在停業公告貼出後,有消費者表示不意外,不乏抱怨服務不好、不好吃、才聽到就已經倒了等留言,更有人惋惜王品走下坡,但也有消費者表示:「還沒吃到就倒了,可惜。」甚至有人立馬揪伴「怒吃一波」。
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