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《老婆,今天可能有點辣》:為癌末妻子做菜

2019/05/15 06:00

〔伊豆豬排飯/自由副刊〕

《老婆,今天可能有點辣》。

《老婆,今天可能有點辣》

姜昌來著,馮燕珠譯,大塊出版

在癌末妻子無法下廚後,原只會煮泡麵的姜昌來走入廚房,學著清洗蔬菜、忙亂準備鍋碗,漸能從容備料、估量、安排烹調順序,為克服進到廚房便一片空白的腦袋,姜昌來開設臉書專頁記錄食譜,後集結為《老婆,今天可能有點辣》。逗趣的書名原可能是「雜菜的眼淚」或「無抗生素烤薄切五花肉的神奇效能」,其實本書是一冊相簿,收藏一篇篇拍立得照片般的料理日記。拌著食材與烹煮方法一併記存下來的,是那些擔憂營養成分的思量,探索陌生世界的見聞所感,不時出現而簡單帶過的急診風暴,以及輾轉於廚房、醫院、大學講台的作者身影。素樸的隨筆短小深情,平實中飄出傷感氣味,也和著作者從臉書留言獲取共感的安慰,嚥下悲傷後,留下的幸福餘香。(伊豆豬排飯)

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