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台北超人氣火鍋肉大人 推期間限定女子83折優惠

2019/03/08 17:31

肉大人於即日起至4月30日推出女子83折優惠。圖為泡椒麻辣鍋。(肉大人提供)〔記者凃盈如/台北報導〕台北超人氣火鍋店肉大人,即日起至2019年4月30日止,推出只要四位女性,用餐打卡即享83折優惠,唯一人至少需點一鍋一肉盤,共鍋與酒水費不適用。

肉大人酸菜白肉鍋。(肉大人提供)

肉大人有多款人氣湯底,並提供頂級肉品。湯底包含擁有許多死忠粉絲的者的「酸白菜」、帶點輕麻辣、鮮香夠勁的「泡椒麻辣」、香醇的「肉大人好大根牛骨鍋」。酸白菜鍋選用台南延齡堂吳老爺,以高粱二次發酵的酸白菜來熬製,醞釀出帶有獨特酸味、開胃的湯頭,湯頭味肉質帶獨特的鮮甜口感;搭配來自雲林食究好飼養的究好豬,可品嚐到油花分布均勻、口感有彈性的帶皮肉片,最為恰當。

喜歡麻辣的消費者,則不能錯過火紅湯底「泡椒麻辣」,以牛骨、洋蔥、西芹、胡蘿蔔和蘋果,熬煮而成的基底,再加入泡椒、乾辣椒、辣豆瓣、及超過15種的辛香料…等熬煮而成的泡椒湯,湯頭鮮香麻辣,是不吃辣的人也能挑戰的「輕麻辣」,內含熬煮至入味的豆腐、鴨血、蹄筋及牛肚,搭配入口即化的頂級牛等。另有醇香不膩的「肉大人好大根牛骨鍋」,適合搭配「金門黃牛牛小排」或口感獨特鮮甜的「雲林究好豬帶皮五花肉」,並有豆腐乳和芥末醬,中西合併之下,蹦出新滋味。

肉大人三隻小豬:究好豬、伊比利豬、荷蘭松阪豬。(肉大人提供)肉大人三隻小牛:美國小牛排、金門牛小排、紐約客。(肉大人提供)

除了各種鍋物,肉大人也提供人氣餐點:麻辣豬腳、平日午間限定,且有許多上班族會特別前來品嘗的「麻辣麵」,以肉大人秘製的麻辣醬、加入蒜泥、豆鼓、花椒油、香油、醋調成的麵醬,與以高湯煮軟的王子麵一同拌攪至入味,再佐上安格斯牛翼板、麻辣鴨血及蔥花;入口的是一種難以割捨的情感,麵條勁道順滑、麵醬濃厚、麻辣鮮香分明。

甜點方面,「培根冰棒」延續肉紋冰的精神,外觀貌似煙燻臘肉的肉紋是以法式甜點覆盆子乳酪塔為靈感發想,選用特有清甜微酸的鮮紅覆盆子,搭配有清淡奶香味的馬士卡邦起司,使得口味清爽圓潤,最後再佐上醇厚濃郁的70%法芙娜巧克力,既夢幻又成熟。

肉大人肉舖火鍋地址:台北市敦化南路二段81巷35號

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