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農曆春節將至飯店推年菜外帶、團圓宴席

2018/01/01 17:17

〔記者莊士賢／台北報導〕跨年迎新後，接下來的重要節慶就是農曆春節，具團圓意義的春節，團圓飯備受重視，飯店業者也因應春節節慶推出各式年夜飯料理或年菜外帶以搶攻商機。

春節團圓飯除了中式料理之外，西式料理團圓餐也益受青睞。MADISON TAIPEI HOTEL慕軒飯店的GUSTOSO義大利餐廳，從農曆除夕到初二（2/15-17），為4-6人的小家庭推出迎春納福的團圓料理，菜餚融入中式年菜中具有象徵性的食材，展現不同以往的美味。團圓套餐包括有「金玉滿堂」南瓜濃湯、宴席必備的爐烤安格斯牛、「年年有餘」紙包魚料理、「呷雞起家」烤全雞、「大紅大紫」海鮮燉飯、象徵冬季「溫暖團圓」的南法燉鍋，以及「吃甜甜過好年」的黑糖布朗尼等多道料裡，四人團圓套餐售價6,888元起+10%，六人團圓套10,888元起+10%。

澎湖福朋喜來登酒店推出六人份「富貴開運團圓宴」與十人份「鴻運旺年團圓宴」的年菜外帶，「鴻運旺年團圓宴」包括有「臻品瑤柱佛跳牆」、「鮮露銀針珍珠斑」、「長白人蔘紫米雞」等數款中式經典年菜。外帶年菜中也運用澎湖在地海鮮食材展現在地飲食特色，如「富貴開運團圓宴」中的「荷香肥蟹米糕飯」選用澎湖野生三點蟹，蒸出食材原始鮮味。「富貴開運團圓宴」六人份6,880元，「鴻運旺年團圓宴」十人份8,880元，外帶年菜團圓宴於1月31日前預訂且完成付款，享有9折優惠。外帶年菜團圓宴之外，還有推出多款單點年菜，如「漢宮紅麴東坡肉」、「德式泡菜豬腳」等，提供消費者多元選擇。慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳，從農曆除夕到初二（2/15-17），為4-6人的小家庭推出迎春納福的團圓料理。（慕軒飯店提供）因應農曆春節，澎湖福朋喜來登酒店推出六人份「富貴開運團圓宴」與十人份「鴻運旺年團圓宴」的年菜外帶，提供消費者不同選擇。（澎湖福朋喜來登酒店提供）