農曆7月逼近 飯店找密室脫逃跨界合作創話題
豐FOOD與台灣創新品牌合作,含SUNMAI精釀啤酒、發現茶、鮮乳坊、鈞生丹淨漢方草本養生甘露、進入空間密室脫逃、敢覺視界VR體感等品牌。(豐FOOD提供)〔記者凃盈如/台北報導〕位於台北市大直典華1樓的自助餐廳「豐FOOD海陸百匯」開幕至今滿一週年,業者表示,是台北占地最大、菜色最多的自助吃到飽餐廳,一年內來客數破40萬人,營業額達3.2億元。由於Buffet得到許多支持迴響,豐FOOD姊妹店於7月21日又於高雄開出林皇宮LV森林百匯,加上原本就有的台中林酒店LV森林百匯,完成北中南佈局。
典華集團整合長林廣哲表示,吃到飽的市場競爭激烈,許多品牌老化、僵化,台灣人又講究高C/P值,若不維持質感,恐流失客群。為了鞏固主顧客,林廣哲找來當季最新鮮的食材,同時控制成本,並與台灣在地的優質特色品牌合作,讓彼此提高品牌知名度、增加餐廳話題,且滿足客人對於食材「吃到好」的水準要求。
目前首波與豐FOOD合作的品牌包括SUNMAI精釀啤酒、發現茶、鮮乳坊、鈞生丹淨漢方草本養生甘露、進入空間密室脫逃、敢覺視界VR體感等品牌,即日起至年底每週將不間斷跨界推出驚喜快閃體驗,且多樣超值好禮於現場大放送,讓豐FOOD不只好吃也更好玩。接下來來進入農曆7月,雖為婚宴淡季,但林廣哲將結合密室脫逃,使用樓上住房空間打造密室關卡,並且結合自助餐售票,為跨界合作增加驚喜。豐FOOD推出夏季菜色,特別推薦使用台灣當季當令新鮮鳳梨入菜的白酒鳳梨淡菜與甜鳳梨蒸魚件,淡菜的鮮美與鳳梨的酸甜搭配白酒入菜,高雅清爽,吃完暑氣全消。(豐FOOD提供)
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