記者李志展、周承宏、林佳宏／台北報導
頂著「金鐘獎最佳女配角」的光環，能歌善演的「張惠妹妹妹」SAYA卻選擇從絢爛歸於平淡，開啤酒屋當起端盤小妹，她說：「我樂在其中！」
老闆娘兼小妹 樂在其中
SAYA（張惠春）自從演出「白色巨塔」後，決定暫別演藝圈，前天（26日）她低調現身台北市區巷弄間的一家啤酒屋，悄悄地當起老闆娘，還親自下海當端盤小妹，忙進忙出熱情地招呼客人。問她是否適應現在的生活？SAYA先是擔心開店的消息曝光，但又壓不住開心的情緒說：「大家開開心心地喝著酒、聽著音樂，我也樂在其中，非常喜歡這樣的生活。」
前晚記者暗訪SAYA的啤酒屋，發現她在店裡完全沒有老闆娘的架子，許多雜事她都親力親為，店內的消費十分平民化，每人最低消費僅300元，還有熱炒可以點用，營業時間從晚間7點到凌晨3點。
當阿妹的妹妹壓力大 淡出鎂光燈
SAYA在面對記者詢問時仍不改低調的作風，表示不想讓開店的消息曝光，是不希望影響大家歡樂的氣氛，她很喜歡現在的生活，少了鎂光燈壓力，她更知道自己要的是什麼。看著SAYA忙進忙出招呼客人，聽到喜歡的歌曲還會隨著音樂起舞，自己快樂也順便娛樂客人，不時還熱絡地與客人敬酒。看得出SAYA正享受著平民百姓的單純、快樂，並認真地適應淡出鎂光燈的生活。
SAYA曾以「阿妹的妹妹」之姿闖歌壇，是助力也是阻力，雖然成功打開知名度，但始終拋不開阿妹的影子，在沈重的壓力下，她選擇先去演戲，好跟阿妹做區隔。
演藝事業順利 急流勇退
「名揚四海」一劇讓她聲名鵲起，奪得92年度電視金鐘獎的連續劇最佳女配角獎，日前在「白色巨塔」中，演出罹患重症的總統女兒一角，也深獲好評。儘管事業一帆風順，不過去年底在專輯「想念你的歌」簽唱會上，卻在淚水中透露退出演藝圈的想法，不料她真的化為行動，改行開啤酒屋、當起端盤小妹。