﹝記者林欣若／台北報導﹞膳食纖維豐富，澱粉含量低的紅藜，這幾年翻紅成了瘦身聖品，不少好萊塢明星如碧昂絲都迷上紅藜瘦身，面對即將到來的「增肥大季」端午節，黑橋牌推出「寶石紅藜粽」，標榜健康無負擔的美味。
黑橋牌行銷部副理林欣蓉表示，目前市場上大多是強調餡料華麗、口感豐富的粽子，但希望好吃又健康的消費者不少，因此才會推出以健康為訴求的「寶石紅藜粽」，紅藜富含多種營養成份，可補充鈣、磷、鐵等元素，且膽固醇低、蛋白質高，此外，紅藜澱粉含量低、又能帶來飽足感，不易發胖，也是它受歡迎的原因。寶石紅藜粽在開放預購前便吸引許多熟客前往門市詢問，黑橋牌預估，它將成為繼府城廟口粽、黑豬香腸粽後，第3款端午熱門商品。
圖片提供：黑橋牌
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