記者林欣若／東京 現場報導
居家生活品牌將觸角延伸到生活每一個小細節，食衣住行育樂無所不包，展現一貫的品味，日系品牌無印良品MUJI在2000年以烘焙坊結合咖啡廳的型態於京都開設「Café MUJI」、2001年於有樂町開設「Meal MUJI」，下個月「Café&Meal MUJI」將正式在台灣開幕，將「質素之食」的飲食概念直接傳達給消費者。
簡約、自然、質感是無印良品一向堅持的品牌精神，「Café&Meal MUJI」延續這樣的精神，並表現在食材與用餐環境，以東京的「Café&Meal MUJI」南青山為例，自製烘焙坊從麵粉開始，發酵、成型到烘焙的過程皆純手工完成，店內販售的原創綜合（Original Blend）、巴西、瓜地馬拉原創單品三種咖啡，也受到顧客好評；「Café&Meal MUJI」澀谷西武店因店面坪數較小並未合併開設烘焙坊，但無印良品以「MUJIBOOKS」為概念，販售與飲食相關的選書。澀谷地區聚集了來自海外的觀光客人潮，因此店內也常有世界各地的旅行者光臨購物、用餐。
台灣首間「Café&Meal MUJI」預計12月在台北統一阪急登場，將以愉悅舒適的用餐空間、在地安心食材為主要訴求，讓大眾從飲食體驗原汁原味的MUJI精神。