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【流行消費】休閒品牌跨足餐飲 咖啡飄香平價美食

2011/12/02 06:00

Roots Cafe除了販售咖啡,全天候提供各種輕食與簡餐,圖為碳烤牛肉沙拉,220元。圖片提供/Roots

記者鍾佳欣/台北報導

Roots Cafe昨天舉辦開幕記者會,特別嘉賓翁滋蔓獻出處女作,現場做咖啡拉花。(記者胡舜翔攝)

加拿大休閒品牌Roots跨足餐飲經營,全球首家Roots Cafe昨天在新光三越信義店A11館正式開幕,獨家引進加拿大知名連鎖咖啡品牌Second Cup,提供百分百加國風味。

耗資千萬元打造的Roots Cafe,以木質裝潢及皮革沙發,營造出「家」的溫馨感。圖片提供/Roots

座落於百貨戶外廣場的Roots Cafe約52坪、90個座位,寬敞空間與溫暖木質裝潢,營造出家的氣氛;獨家引進的Second Cup在加國擁有逾5百家加盟店,其咖啡以虹吸式煮法提供細膩的層次滋味。店內也全天候販售各式輕食、簡餐,強調非太空包料理,而是由廚師現場烹煮,咖啡65元起、簡餐180~240元,且標榜「無低消、無服務費」,試營運1個月多以來,以平價親民的美味成就了假日一位難求的好業績。

甜心主播翁滋蔓昨天受邀出席活動,她說以前在加拿大遊玩時就品嘗過Second Cup的咖啡,「現在不用出國就能喝到,真的好幸福!」現場她也親手創作咖啡拉花,並把處女作獻給遠從加拿大而來的Roots貴賓。

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