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黃立成庹宗康 搞夜店重安檢

2011/03/07 06:00
■庹宗康(右)經營夜店好友林若亞(左)捧場,並且定期接受防火、排煙、疏散通道檢查。(記者陳建岐攝)

記者陳慧玲、陳慧貞/專題報導

台中一家夜店昨天凌晨發生大火9死12傷,夜店安全問題再受考驗。

「Jeff」黃立成經營的夜店,開幕至今近3年,由於成立之初他就希望打造成頂級奢華的娛樂、休閒環境,因此對於安全問題絕對重視,除了定期做好嚴格安檢,對於店內逃生設施也絕不輕忽。

讓客人輕鬆自在又安全

對Jeff來說,理想中的夜店就是希望能夠讓客人玩得開心、盡興,讓客人處在店裡能夠輕鬆自在又有安全感,所以為了避免有人喝酒失控鬧事,除了有制式的警衛維安之外,還會安排「便衣警衛」隨時幫忙維持安全秩序。

由於Jeff經營的夜店在2樓,因此逃生出口更重要,至少有4部電梯和3個樓梯,確保疏散管道暢通。庹宗康經營「Room 18」夜店圈負盛名,台中夜店失火,昨天下午立刻就有安檢單位上門再檢查。

經營夜店重新鮮感

庹宗康經營夜店新鮮感很重要,店內最少1年會重新裝潢,每次花費都在數百萬至千萬,在此之前,必須將裝潢設計圖送交給安檢單位檢查,定期不定期接受防火、排煙、疏散通道檢查。

確定表演不脫序

庹宗康與友人投資經營夜店有成,目前多達6家,他說店內偶有酒保做花式調酒噴火表演,但一旁一定會有消防設備,客人喝酒情緒通常很High,但表演者旁邊也一定要有人看管,確定表演流程不脫序,他也建議客人進夜店,除了注意逃生口外,廁所、廚房位置都要清楚,廁所有水,一般廚房都有後門,意外發生才能多點機會逃生。

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