記者王秀亭/專訪
為了讓人吃得安心,李春琦、邱燕玲夫婦攜手投入無毒栽培,每天悉心照料向友人承租來的4、5甲農田,栽培各式時令蔬果,每日與菜蟲作戰,過程雖然辛苦終不悔,為了發展更多無毒產品,邱燕玲還不時自修、上課與研究,製作花生油、桑椹酵素等產品。
邱燕玲表示,5兄妹無毒農莊草創之初備嘗艱辛,為拓展有機商店的銷售點,亂槍打鳥式地寄出30幾封宣傳文宣,只得到1、2個回應。
葉菜類的種子才剛播種冒出新芽,菜蟲隨即來報到,將嫩葉啃光光,堅持不殺生的兩人,只能花更多時間,抓出蝸牛、菜蟲,「放生」到離菜圃更遠的雜草叢中。
邱燕玲說,無毒蔬果在照料上遠比慣行農法困難,也花更多時間,價格比以化學肥料照料下的蔬果貴上2、3倍,但好東西不怕別人不知道,連月來的努力逐漸獲得迴響,來自外縣市的訂單增多,也漸有穩定客群。
李春琦表示,考量消費族群對有機蔬果的要求,未來將進一步取得有機認證,而經營無毒農莊不是為了賺很多錢,只求實現理想,在收支平衡下,可以讓更多人吃到安全的食物。
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