〔記者吳俊鋒/關廟報導〕清明期間,春捲是應景的供品,連日來熱賣不已,早期關廟鄉各庄頭甚至必須分批祭祖,以免發生爭搶潤餅皮的憾事。
昨天是農曆三月初一,關廟鄉公有市場附近的春捲攤商生意都不錯,而著名的黃家潤餅皮,攤位前更是大排長龍,買氣熱絡。
黃家春捲歷史數十年之久,平常以販售冰品或糕粿為主,過了農曆元宵到清明期間的三月節,則改賣應景的潤餅皮,上市後民眾排隊等候採買,供不應求,只好每人限購一斤半,以免更多顧客向隅。
另外,在市場邊的農民李坤旺,三月節期間也製作應景的潤餅皮,薄嫩、香Q,口感極佳,開賣以來,門庭若市。
李坤旺說,一般傳統習俗,清明所指的是農曆三月初,之前關廟鄉,曾因掃墓、祭祖,坊間潤餅皮供不應求,引發過民眾搶買的激烈衝突,鬧的不可開交,各部落間造成嫌隙。
在地方大老協調下,新埔、隙仔口等地區,各為初一、二拜公媽,其他庄頭則是第三天祭祖,分散人潮,也避免爭奪潤餅皮的憾事再發生。
自由娛樂頻道脆脆好友大募集,手刀加入 脆脆小圈圈
娛樂頻道臉書粉絲團: 點這裡
娛樂頻道有IG囉: 點這裡