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〔記者王穎禛／台北報導〕《嗨！營業中》因上一集店長吳映潔臨時告假，讓大家措手不及。合夥人提前部署實施職務輪調計劃，透過職務大搬風激發大家無限潛能，部門異動更讓零負評的莎莎忍不住嗆聲：「終於不用聽姚元浩的話！」
當合夥人揭曉每個人的新職務時，莎莎和炎亞綸開心分配到接待部門，第一時間莎莎還嗆聲原本的部門長官姚元浩說：「耶！我現在是接待部門，不用聽你的話了。」姚元浩回應莎莎：「今天很難熬！」由此可見莎莎平時對姚元浩怨念很深。
另外，被安排到餐飲部門的庹宗康、浩子及小幫手張立東，3人手忙腳亂，一下搞不清楚什麼是「吉利丁」，浩子則茫然不知怎麼秤重，最終製作出超級災難級冰品，將原先賣相甜美的「巧克力小熊」人氣冰品變成了「巧克力ㄆㄨㄣ」，3人決定用冰品降價來賠償客人的損失，可見職務大搬風對所有人來說皆挑戰重重。