記者陳慧玲／專訪
陳勢安新歌《心之所往》、《兜轉》粉絲都很喜歡，談到唱歌，他說：「我沒有飲食禁忌，麻辣鍋、泰式都喜歡，我錄音還喝可樂，吃辣身體暖，聲音更開。」但他的秘招卻只適用他身上，笑說：「朋友試了後罵我，吃辣聲音立刻鎖喉。」
很多人防疫期練就好廚藝，陳勢安說：「我的廚藝還可以，過得很養生，最近愛上大骨湯，膠質多，骨髓對身體也好。」他在家自己熬湯，特別網購大鍋子，「熬一次5、6小時，涼了後濃湯分裝放在玻璃罐中，睡醒空腹可以喝湯。」他會去傳統市場找專門賣大骨的店，「隨時有就給我，一次買2、3公斤。」
5月發片前陳勢安瘦了5公斤，最近恢復工作，笑說：「打歌服逼人，還好都穿得下。」他不吃煎炸東西，偶爾吃速食，現在最想念麻辣鍋。他也喜歡露營，難忘三級警戒前帶愛犬去露營，帳篷搭在花海前，看著柴犬開心奔跑到處玩的景象，也期盼明年可以去衝浪。