〔記者凃盈如／台北報導〕年節將近，全球最大挪威鮭魚供應商MOWI美威集團，在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，於全台全聯福利中心、美威鮭魚專賣店、美威鮭魚廚房推出五星輕量外帶年菜，包括「美威一品鮭魚海鮮鍋」，將厚切鮭魚下巴排、鮭魚干貝海鮮丸、當令新鮮時蔬，佐金華火腿、雞骨、瘦肉、瑤柱高湯等食材熬煮而成的一品湯底，百搭其他豐盛年菜；另推出以薄鹽調味，講求簡練烹調、真空包裝完美呈現鮭魚鮮嫩豐厚口感的「美威精選厚切下巴排」，消費者只要在家依照指示，即可在10分內輕鬆做出美味鮭魚宴。
至於知名海鮮品牌「卡馬龍」，因應年節自煮風潮，推出適合在除夕團圓年夜飯烹煮的白晶蝦與多樣食材。業者表示，在日本傳統觀念中，因蝦子長長的鬍鬚及彎曲的身子如同老人模樣，因而稱為「海老」，海中老人，更有長壽、福澤綿延的意義。卡馬龍白晶蝦訴求以純淨海水搭配放山雞式的放養方式，造就了比一般市面上更大的巨無霸白晶蝦。急速冷凍，讓鮮甜口感完整保留如現撈活蝦。通過國際ASC無毒安檢認證、台灣SGS檢驗測試，是低脂低熱量的優質蛋白質。此外，卡馬龍推出「新春限定彭派組合」，內含白晶蝦2盒、野生白鯧、野生波士頓龍蝦、冷凍鮑魚、野生軟絲、頂級松阪豬、頂級挪威薄鹽鯖魚等新鮮海陸食材，市價5,655元，特價3,980元。