〔記者吳佩樺／台北報導〕搶攻蔬食族，7-ELEVEN推出全新鮮食自有品牌「天素地蔬」，首波聯名漢來美食、漢來蔬食、養心茶樓、華師父四大品牌。
「天素地蔬」以一日三餐為出發點，菜單設計涵蓋飯糰、三明治、主食、小吃、配菜，其中聯名系列主打漢來美食的蔬食拌麵、鮮蔬炒炊粉以及漢來蔬食藜麥八寶飯、養心茶樓麻辣臭豆腐、華師父新植物肉餃子。
上述11月2日起開賣，除了養心茶樓麻辣臭豆腐全台門市都買得到，其他限定天素地蔬300店販售。必須提醒的是，僅部分屬全素、專用產線製作，全素者建議看清楚標示。
7-ELEVEN表示，素、蔬食能用的調味料限制多，加上風味容易過於單調，如何運用天然食材卻不減美味是開發過程中的最大挑戰。
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