〔記者林婷婷／專題報導〕
信，堅持純粹，信守承諾；而位於嘉義的「i-like信手工坊」，所傳達的更是一家人、兩個世代對「食」的擇善固執。第二代當家曹文彥，因為見證過父母當年戀愛革命、創業路上的種種艱辛，30餘年來的耳濡目染，讓他對於食材和口味的挑剔，也是出了名的嚴格。雖然品牌在伴手禮市場已經站穩腳步，甚至有不少訂單是來自港澳、星馬等地，但曹文彥卻仍競競業業地踏疊著父母親的腳印前進，「包裝及行銷手法或許可以與時俱進，但唯有風味，必須信守『食之本味』」。
13年前踏入喜餅市場的契機在於，自家蛋捲因為全程不加一滴水、只使用新鮮有履歷的雞蛋製成，另一熱賣品項「芝麻燒粑」內餡裡的烏豆沙、肉脯、鹹蛋黃，則擁有古典大餅的元素與現在年輕人喜愛的口感，加上他們家的法式烤片、牛軋糖等點心也都在水準之上，於是，一位常客便詢問能否將這些點心組合為喜餅禮盒，間接讓「i-like信手工坊」在看似日漸萎縮的喜餅市場找到另一把開啟幸運之門的金鑰。
曹文彥坦承，一開始，他們只是把現有的點心品項組合起來或調整尺寸及比例，但因為訂單反應良好，陸續開發出堅果系列的沙布列餅乾，以及新口味的手工酥餅、牛軋糖等，但他也時刻自勉，「我們相信，再別緻的包裝，再巧妙的掩飾，都逃不過消費者靈敏的五覺，唯有做到最好，才經得起時間的挑戰。」
喜餅禮盒
包裝設計以金色和彤色為主調，沉穩大器卻不顯老氣，紙盒上的繁花錦簇、提袋上的祥鶴圖案，則有飛向幸福、信守平安健康之意。針對客製化市場需求，餅盒內的幸福小卡，提供新人們可以發揮圖文創意並印製照片；若想再與眾不同一點，可以加價選擇創意腰封或繫上緞帶。
新人們可選擇中西式喜餅組合或全西式喜餅組合，亦可搭配山茶或單品咖啡。「i-like信手工坊」還提供了「宅配試吃」服務，可以「半價」試吃1～2層喜餅，搭配包裝精美的提袋，讓新人們不必遠赴嘉義，在家就能和家人們一起品嘗全部口味，模擬體驗賓客們收到禮盒那一刻的份量感和幸福感。
圖片提供／PINKOI、i-like信手工坊、Petit Forest Patisserie小樹森林甜點工作室、花漾朋派、小草作Grassphere、達志影像