記者陽昕翰／專訪
武漢肺炎疫情衝擊全球，唐儷坦言雞排店的生意也受到影響，所幸靠著外送平台救回生意，她分享經營之道，認為好員工最難尋，目前店裡有3位正職及1位工讀生，她開放資深員工入股，要留住員工的心。
唐儷表示：「訓練員工很辛苦，我的員工都很有向心力，有時候我老公個性比較急，男生跟男生講話會比較直接，我也會勸他要好好溝通。」透露與員工的感情就像家人，未來也做好展店計畫。
唐儷對於店內大小事都親力親為，不過做生意難免會遇到奧客上門，也曾被客人辱罵，個性率直的她表示：「如果是我們的錯，我當然願意道歉，但遇到無理取鬧的客人，我也會有解決的辦法。」笑說曾把奧客的電話設成黑名單，乾脆不做對方生意。
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