記者方惠宗/台北報導
看好飲食宅經濟,米其林一星港點「添好運」台灣獨家推出冷凍、冷藏食品及頂級XO醬禮盒,同時嘗試多元行銷手法,每週一晚間7點半在臉書開直播節目「和億生活購-HOYII LET’S GO」,內容旨在運用自家商品如鮮蝦燒賣皇、港式肝臘腸等,教觀眾輕鬆做出港式好味,4月初首播即創下近2萬人次瀏覽,還售出100組包含5款經典港點的「防疫合購組」,效果可觀。最近更示範店上招牌菜色「XO醬炒飯」,大揭料理密技。
添好運頂級XO醬炒飯
材料:添好運XO醬、白飯、蔥花、高麗菜、雞蛋、醬油、鹽、沙拉油(皆適量,依個人口味而定)。
做法:
1、雞蛋倒入鍋內拌炒出香氣,倒入冷藏過的白飯拌炒。
2、倒入一茶匙添好運XO醬以及醬油拌炒均勻後,放入高麗菜片。
3、高麗菜片炒至半透明狀,放入蔥花拌炒。確認高麗菜片熟軟後,即可裝盤。
部分圖片提供/和億生活集團