〔記者凃盈如／台北報導〕名媛楊欣開設的「犇和牛館燒肉‧鍋物」插旗微風廣場，昨舉辦開幕剪綵，引進全台獨家的AA12澳洲近江級和牛，並且是品牌首次結合燒肉與火鍋的店點。犇鐵板燒本店位於安和路巷弄裡，2015年首度與微風集團合作，在微風信義開設犇鐵板燒店，由於迴響佳，今年再度於微風廣場設店。犇鐵板燒董事長楊欣表示，看好台灣燒肉市場，並考量到冬季、夏季的來客因素，決定於微風廣場店融合燒肉與鍋物兩種選項，午餐價格880元起、晚間價格1,380元起，共有1個包廂以及60個座位。
昨日剪綵，微風董事長廖鎮漢與董娘孫芸芸、微風集團策略長廖曉喬出席站台，孫芸芸大讚犇使用的食材高級、天然，她自己最喜歡的獨特吃法，是將牛肉包剝皮辣椒沾醬吃，口感層次迷人。而廖曉喬笑稱自己是「上班族」，特別重視商業午餐，認為犇的商業午餐就可吃到牛舌、和牛、有海膽的丼飯等，整餐吃下來千元有找，十分實惠。楊欣則推薦「特七牛燒肉套餐」，內含代表性的AA12澳洲近江級和牛及極黑安格斯和牛，但此套餐雙人價為5,380元。