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料理網紅肥大叔驟逝 好味道年菜繼續傳承

2026/11/08 12:13

肥大叔8月過世,至今仍有許多粉絲非常懷念他。(翻攝自肥大叔臉書)

〔記者林南谷/台北報導〕料理網紅「肥大叔」何裕輝今年8月5日不幸過世享年46歲,生前經營臉書粉專6日發文敬告粉絲網友,今年的年菜會繼續交到大家手上。

肥大叔團隊表示,這陣子私訊還是收到很多很多的溫暖,謝謝大家一直惦記著大叔,其中最多人問的一句話是:「今年的年菜怎麼辦?」這8年來每到過年,很多人家裡的餐桌上,都有大叔的年菜,每一年的年菜,都是大叔自己一道一道定下來的,當出貨結束,他就會開始籌備,想著明年要怎麼做得更好。

而今年的年菜,肥大叔團隊透露早在今年2月就完成定案,那是大叔排好的最後一份菜單,只是這份菜單後來就一直放著,誰也沒有再去動它,但這幾個月,詢問年菜的訊息一直沒有停過,有人說,過年的桌上已經習慣有大叔的菜,有人說,今年想用這一桌好好想念他。

肥大叔團隊表示,決定把大叔定好的這份年菜好好做出來,完全照著他排的菜單,守住他堅持的品質,且會把這份味道,繼續交到大家手上。

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