〔記者凃盈如／台北報導〕日本知名風格編集品牌niko and … 迎向在台灣的4週年，首次邀請來自東京惠比壽的人氣咖啡廳「猿田彥珈琲」聯名合作，而今年也正逢猿田彥珈琲在台灣3週年，雙方一口氣聯手推出系列雜貨服飾及特製的聯名餐點，即日起至10月31日於niko and … TAIPEI忠孝旗艦店及猿田彥全門市限量販售。
聯名商品涵蓋以日系咖啡館主題打造出的衣物、家飾品，環保提袋等，其中長袖T上的圖案套用了猿田彥咖啡杯上的日式傳統的浮世繪畫風，結合了許多不同細緻的日本元素，以成熟的黑白風格印製，袖臂兩側加上手寫風的英文字及咖啡豆點綴，打造出不同以往的潮流風格，另外也少不了niko and … 超人氣的經典柔軟靠墊。
這次也推出了niko and … x猿田彥珈琲僅在台灣獨家限定販售的濾掛式咖啡及聯名咖啡豆，另有兩款聯名餐點：由猿田彥首席日籍咖啡師前寺祐太調製聯名的「金鑽鳳梨咖啡拿鐵」以及「茴香雞肉咖哩麵包」。金鑽鳳梨咖啡拿鐵特別挑選的東京中烘焙咖啡豆，散發出巧克力、杏仁及香草的香甜口感，再搭配上台灣在地盛產的鳳梨所調配而成的鳳梨醬，喝起來酸甜順口，完美融合了鳳梨及咖啡的香氣，帶熱帶氣息，鳳梨味道不凸顯，別有一番柔美滋味；另外，「茴香雞肉咖哩麵包」則以特調香料與雞肉、洋蔥手工拌炒成香味濃郁的餡料，配上多重層次感的特調咖哩，夾入niko and ... 的招牌溫熱鬆軟麵包，最後灑上起司，以香濃德日式美味，揭開秋日序幕。