〔記者凃盈如/台北報導〕英國TWININGS唐寧茶有著三世紀的英倫歷史底蘊與皇家風範,將精緻的茶飲風尚內化為現代優雅的生活風格。此次與維多麗亞酒店la FESTA餐廳合作,聯手推出「玫璨茶舞唐寧午茶宴饗」母親節限定套餐,將唐寧茶新品蝶舞花園玫瑰紅茶以及多款鉑金系列茶款入鹹甜點和調飲。
「玫璨茶舞唐寧午茶宴饗」由西點主廚簡郁峯設計8款鹹甜點,3款鹹點包括鴨肝慕絲布理歐、番茄起士鮭魚卵、鮮蝦蜜瓜盅,5款融入唐寧鉑金系列茶款的甜點分別為:天鵝玫瑰泡芙、甘菊檸檬塔、杏仁伯爵覆盆子蛋糕、莓果樂園、夏戀鳳梨奶酪。
此外,迎接母親節,TWININGS唐寧茶也與夢幻法式甜點店PINEDE彼內朵聯名,推出母親節蛋糕「玫瑰花園」,以唐寧蝶舞花園玫瑰紅茶調製成玫瑰奶茶慕絲內餡,帶濃厚茶韻,點綴水果,揉合淡雅茶香與幸福的酸甜滋味;此外,更與台灣知名烘焙坊Bonjour朋廚,同以蝶舞花園玫瑰紅茶融合經典法式甜點,推出限定母親節常溫禮盒。