〔記者邱巧貞／台北報導〕1989年於南韓創立的起家雞，是目前南韓歷史最悠久的炸雞連鎖店。起家雞的韓文，原意為妻子的家，就是台灣人所謂的「娘家」；炸雞，則是為了歡迎女兒女婿的到來，要展現娘家媽媽的關心與疼愛，特地準備的美味饗宴。
起家雞自2016年正式進駐台灣，挾著全台唯一、從雞苗育種就一手掌握的「一條龍」經營模式，從選料，設備、製程標準和調醬，100%與韓國同步或自韓國進口，以確保口味正宗、品質穩定，特別是獨到的調醬處理，韓式正宗炸雞美味的魔方全靠「洋釀」。洋釀，在韓文中即為醬料的統稱，起家雞洋釀醬承襲韓式傳統工法，以辣椒醬為基底，並採用蜂蜜、寡糖及多種天然蔬果調製而成，香甜而不膩口，100%自韓國進口，是表現韓風必備美味的要件。
品牌端計畫到2021年底，全台店家數將從目前的34家擴增至50家，開幕5年來，店內知名度最高的「去骨炸雞系列」， 若以口味論，則非「頂級洋釀」莫屬，採用起家雞獨門秘傳洋釀醬及韓式特製頂級白醬，將兩種醬料交叉澆淋在炸雞，與一般常見的攪拌、塗抹製作手法不同，也是南韓當地Naver搜尋網站上連鎖炸雞推薦中、熱搜的第一名。
隨著起家雞台北光復店新開幕，5月7日至5月9日期間，推出結帳滿500元，可玩雞會轉轉樂，轉到5即可獲得去骨原味炸雞兌換券乙張；轉到10、15、20獲得限量帆布袋等活動。