〔記者吳佩樺／台北報導〕日式厚鬆餅風潮狂吹，超商也緊抓趨勢，全家「極鬆餅」系列推出2.0版，餅皮蓬鬆柔軟且厚3成。
全家極鬆餅系列主打濃濃「日本味」，強調空氣感餅皮，以日本專業技術指導，添加紐西蘭牛奶，3段爐火燒成，完成膨鬆柔軟的餅皮，厚度比以往增加3成。總共經典蜂蜜、大納言紅豆、榛果巧克力3種口味，另外也有單賣原味鬆餅皮，買回家可自行DIY加入喜歡的內餡。3款內餡口味一律35元，鬆餅皮28元，4月22日至5月19日購買極鬆餅系列，單品中杯美式、拿鐵咖啡半價優惠。
此外，全家2017年推出單品咖啡，每月銷量破萬杯，現已拓展全台3500店，目前全台130店再限定販售雙單品豆，可依個人喜好選擇帶有杏仁果香、柑橘酸甜風味的「巴西玫瑰鑽」，或是花香和果酸味的「盧安達紅波旁」。4月20日至24日APP商品預售冰單品美式、拿鐵咖啡買一送一。
7-ELEVEN X Mister Donut店中店，上架與日本百年老字號抹茶名店「辻利茶舗」2款聯名抹茶小點，將日本直輸辻利抹茶粉融入招牌波堤，打造「辻利抹茶蜜糖波堤」、「辻利抹茶雙層波堤」，入口散發抹茶清香。