〔記者吳佩樺／台北報導〕吃膩傳統年菜，今年來點不一樣的創新「鮭魚」年菜吧！美威鮭魚瞄準「吃魚」愛好者推出「鮭魚佛跳牆」、「鮭魚紅藜麥油飯」、「鮭魚海鮮鍋」，團圓桌上換個新口味。
鮭魚佛跳牆嚴選台灣在地老母雞、排骨酥、豬腳、高山白菜、栗子、油蔥等食材熬煮，再添加鮭魚肉丸，減低油膩感。
鮭魚紅藜麥油飯不以豬肉爆香，反而讓鮭魚為主角，加上紅藜麥，補足一般油飯少有的膳食纖維。
此外，鮭魚海鮮鍋中的鮭魚頭利用高溫慢烤鎖住鮮嫩多汁，搭配美味高湯和豐富好料，溫暖補足冬日元氣。全聯即日起至1月16日開放預購，3款售價339~679元。