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統一聯手京都百年老舖 推全新茶飲

2019/04/29 12:47

統一企業聯手京都兩百年茶舖集團成員宇治之露製茶打造「一會茶舖」。(統一提供)

〔記者林欣若/台北報導〕統一企業攜手歷史悠久京都製茶老舖集團成員宇治之露製茶株式會社,聯手推出全新茶飲「一會茶舖」,即日起於全台超過5,000多家7-11獨家上市。

日本茶道非常強調「一期一會」的精神,「一期」指的是一生,「一會」指的是唯獨一次的邂逅,日本茶道強調在品茶的茶會上,不論是招待主或者是賓客,均需抱持著「今天的茶宴,係今生唯一一次的機緣」的心情,真心誠意地對待彼此,並珍惜這難能可貴的時光。

挑戰現泡口感的哲學系茗品「一會茶舖」。(統一提供)

「一會茶舖」以一期一會的精神,採用日本直送茶葉,並與日本當地專業茶技師共同精選各種茶葉調配而成,新鮮限量沖泡的碧青色茶湯,不僅雅緻透亮,而且富含清新優雅茶韻。原料茶葉之一的日本冠茶強調採收前先以黑網覆蓋於茶樹上,確保未採收的嫩葉不經陽光照射,因而創造圓潤甘甜滋味。此外,「一會茶舖」更添加茶樹一年之中最初的嫩芽所製成的一番冠茶,富含胺基酸的特性也讓茶味更為圓潤,並隱藏嫩芽清爽鮮嫩的香味,讓茶香清雅悠遠、茶韻鮮爽而綿長。

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