最近若到詹記用餐,會發現菜單上提供了一樣有趣的「新品」,叫做「點一首歌FREE」,也就是現場能夠點一首歌,由店員幫忙播放,在互動之下,常常產生許多有趣的互動,譬如就有人點了郭富城的懷舊金曲「對你愛不完」,讓吃麻辣鍋的氣氛也瞬間嗨到最高點,非常對味,且搭配空間內富貴竹、鹽燈等懷舊台式風格的擺飾與植栽,意想不到的合拍。
據了解,詹記火鍋敦南店的空間,是交付室內設計圈當紅的「本事空間製作所」打造,而於臉書上稱為「二代目」的經營者,則是藝術背景出身,對於空間美學掌握度精準,自敦南店開幕之後,所有的海報、設計,甚或店內外的各種公告,都十分有梗,就連廚師、內外場工作服,也十分講究地找來台灣紳裝品牌SYNDRO打造,整個老派時髦的格調,讓網友看了直呼「在詹記工作好酷」!
最近詹記又有新動作,與台北知名義式手工冰淇淋品牌Double V合作,推出餐後點心,Double V主理人Willson來頭不小,曾經留學法國知名廚藝學院,擅長掌握食材精準性,本次為詹記設計了「小雪寶冰」,是顆小圓冰淇淋,使用新鮮食材製成,有櫻桃巴薩米克醋、焦糖牛奶、鳳梨檸檬等口味,酸酸甜甜,能瞬間收斂麻辣,給人餐後煥然一新的感受,還拍了一組十分有戲、天馬行空的宣傳照,讓人感受到老店滿滿的創新活力。