瑪格莉特長年注重養身，一直都有喝醋的習慣，4年前突發奇想把牛奶加醋來喝，自創健康優格，這個配方更調製成新品，成為創業飲品店招牌，她用義美牛奶加上百家珍的水果醋，希望讓大家都可以喝到很健康的飲料。第一家店開幕第1個月就收支打平，目前除了準備3月底第2家直營店開幕，也有中國的加盟店在談。
透過妹妹的介紹，瑪格莉特從去年開始在義大利南岸的伊斯基亞小島上教瑜珈，以後定期都會長住在當地，她說雖然在台灣的生活很穩定，但自己很想要嘗試不一樣的事物，從頭學義大利文、把瑜伽觀念帶過去，也想在當地發展台灣的腳底按摩。
問她在當地是否有對象？瑪格莉特笑認男朋友是當地飯店老闆的兒子，自己就是在那家飯店開瑜伽課，不過對於感情她抱著隨緣態度，主要還是過自己想要的生活。