據《中國時報》報導，王俐人從投資前男友卻「人財兩失」學到教訓，認為不管任何投資都有風險，有些人事物「不投資不會知道合不來」，因此這次她再度砸百萬，投資酒窖與酒吧2項副業，她也記取教訓，和合夥友人公私分明、分工經營，至於為何這麼拚？王俐人坦言：「從去年投資前男友做餐飲失敗，就覺得我需要好好把錢賺回來。」
王俐人表示，春節期間店裡人手不足，她也親自服務客人，在店內端盤子、洗碗盤，不過她認為，最困難的事就是找到合適員工，像是之前有個正職人員，上班第2天就找了一群朋友到店裡喝酒，公司覺得這個員工不適任，結果他竟傳訊息大罵王俐人「連酒促小姐都不如」，還有一次，錄取新員工請他8點半上班，結果對方上班前1小時才傳訊息放鳥「不來了」，讓她感歎「人真的很難找」。