〔記者林欣若／台北報導〕7-ELEVEN籌備三年、投資逾5億元打造首度進駐花蓮的「新花蓮物流中心」與「統一超食代花蓮鮮食廠」，未來一日最高產能可望達8萬份，東部地區逾220家7-ELEVEN的鮮食到店時間由過去2日縮短為1日，提供東部居民最安心、美味的便利鮮食。
7-ELEVEN目前宜蘭、花蓮、台東門市已超過220店，帶動鮮食、物流需求提升，過去7-ELEVEN東部地區門市鮮食商品部分委外代工、部分則由西部鮮食廠支應，因路途遙遠、配送不易，至少需花兩天的時間才能送達，現在「統一超食代花蓮鮮食廠」建置完成，一日內就能快速將剛出爐的商品配送到東部超過220間門市，打造零時差的美食體驗。
此外，為了服務東部居民、克服物流挑戰，自2016年起至今，還有專屬的「18℃東部香蕉專車」，讓上等蕉能不受限產地和低溫催熟中心皆在西部的限制，每天途經濱海、蘇花兩公路，環島近半圈只為將新鮮的上等蕉，穩定送抵花蓮物流中心。