清朝正藍旗型男主廚爭光 二星主廚賞識要求續碗

廣宏一（左）和法國甜點名廚交流。（民視提供）〔記者洪素津／台北報導〕廣宏一主廚日前被網友起底，其曾祖父為清朝正藍旗領隊大臣富勒怙倫，爺爺廣祿曾任立法委員、國大代表，父親廣樹誠為哈佛大學碩士，曾任聯合國研究員，顯號家世讓網友直呼太厲害，而日前他獲邀一場私廚示範料理，廣宏一示範的是「法國藍莓鴨胸」與「羅勒燉飯」，更邀請甜品主廚Nosif Wariat留來觀看，沒想到法國名廚試吃讚賞，甚至要求再續碗，讓廣宏一表示這是最棒的鼓舞。廣宏一家世顯赫讓網友驚呼。（民視提供）

法國知名米其林二星的甜品主廚Nosif Wariat說，一開始以為是藝人來分享，結果會後跟廣宏一以流利的英文交談，才發現他不僅僅是藝人，還是手藝絕佳的廚師，兩人對料理的執著與熱愛，都讓Nosif Wariat覺得相見恨晚，甚至還建議廣宏一到法國發展，但廣宏一說想留在台灣後，Nosif Wariat也很有誠意說那還是都在台灣開店，一個負責主菜餐點，而他就負責甜品的部分，完美的廚藝交流讓廣宏一深受感動，但也謙虛的表示自己會在廚藝上繼續努力。

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