〔記者凃盈如／台北報導〕旗下坐擁「TGI FRIDAYS星期五美式餐廳」及「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」的北軒餐飲集團，再度引進「Amaron's紐約創義料理」。
起源於香港的Amaroni's，為一間以小義大利（Little Italy）為主題的創意料理餐廳。小義大利是美國位於紐約市曼哈頓下城的一條街區，在19世紀末開始居住大量的義大利移民者，在時代演進下，形成雜揉美式、義大利文化的獨特風格餐廳。
Amaroni's台灣首店位於台北信義區的微風松高3樓，座位168席，空間劃分咖啡區、用餐區、聚會區三大空間；裝潢大量運用了義大利與紐約兩大城市的摩登時尚，Vespa摩托車、大型水晶吊燈等，外圍花架的街道悠閒感氛圍，都讓人體驗彷彿置身紐約小義大利區的氛圍。
Amaroni's將美國多樣性的食材特色注入義大利傳統美食當中，且提供「一般」與「分享」兩種份量的選擇；從開胃菜、湯品、沙拉等前菜系列，到披薩、義大利麵、燉飯等主菜系列，以及甜點、飲品酒類等餐後系列，共多達60幾道餐點。主菜包含披薩、義大利麵、燉飯、海鮮、義式主菜等共6種系列餐點；Amaroni's引進價值百萬的高級披薩烤爐，提供鬆厚口感的紐約手作披薩，以及經典薄香的特色拿坡里披薩兩種選擇，另有牛肉千層麵、帕瑪森戰斧豬排、義大利風味拼盤等招牌菜色。
除了經典常態菜單外，Amaroni's也提供午間套餐及假日限定早午餐。午間精選套餐300元起，共8道招牌主餐，其中有5道為獨家新菜色，分別為野菇青醬義大利麵、義式香腸米型麵、帕瑪森雞肉義大利麵、牛肉千層麵卷、慢火牛肋燉飯；凡點任一主餐，即附湯品或沙拉、飲品，於平日週一至週五11:00-15:00限量供應。歡慶台灣首店開幕，於4月28日起，於「Amaroni's Taiwan」粉絲專業留言，就有機會獲得2萬元餐券。另有「拍照打卡送披薩」優惠，週一至週五，只要點用一杯飲料拍照打卡，就可以免費兌換任選口味的手作披薩。