〔記者粘湘婉/台北報導〕《廚神當道》美國版第8季台裔參賽者Jason Wang在節目上以台式蛤蠣湯,讓評審驚艷到飆髒話,大讚「此湯只應天上有」,日前他上衛視中文台《一袋女王》重現美味,主持人曾國城品嘗前還「告誡」眾人「拜託方便播出,不要罵髒話」,沒想到自己先破戒,害製作單位只能消音處理,大讚蛤蠣湯,「不搶味而且互相能搭配,非常濃郁,但是非常平衡。」來賓Mei喝完也羞喊:「我的味蕾懷孕了!」Jason聽到當場笑開懷。
Jason Wang為重現美味蛤蠣湯,錄影前一晚,就就特地向下榻飯店商借廚房,先將高湯煉製好,就怕現場錄影時間短促會來不及準備,Jason在烹煮蛤蠣湯時,表示當時參加比賽的時候,一打開神秘箱後看到象拔蚌、聖芭芭拉斑點蝦、海膽及蛤蠣等食材時,開心到有如中樂透般,因為有些參賽者甚至很少吃海鮮,更不要說會烹調這些食材。而Jason運用他的「台灣經驗」,善用各項食材,才完成了這道讓評審驚艷無比的美味蛤蠣湯。
Jason Wang不只廚藝精湛,還是高中音樂老師、弦樂團指揮及聲樂家,他現場展現歌唱實力,渾厚歌聲讓曾國城一聽就猛搓手臂,笑喊:「短短2.8秒,就讓我渾身起雞皮疙瘩。」
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