〔記者凃盈如／台北報導〕外帶甜點市場掀起激戰！自BAKE起司塔、安普蕾修起司塔，以及ZAKUZAKU相繼來台之後，台北新光三越站前店再度引進來自日本九州的人氣品牌由布院Milch，將於9月21日開幕，販售獨創的「半熟起司蛋糕」。

Milch是德文「牛乳」的意思，Milch的招牌半熟起司蛋糕，使用100%由布院產的牛奶製作，年銷量破百萬顆，平均每30秒就賣出一個，其最大的特點是，可以冷熱兩吃，品牌獨有的紙模包裝，可以入烤箱，消費者將半熟起司蛋糕帶回家烤過後，仍然可以嚐到猶如剛出爐時的風味，是冷熱都好吃的甜點，單顆售價60元，開幕期間買5送1。

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Milch自2015年開始，已連續四年在素有食品界「奧林匹克」美譽的Monde Selection世界品質評鑑大賞及Precious Auswahl中，獲得世界金賞冠軍，也是許多部落客激推、網美美拍的甜點，近期也在泰國爆紅，於泰國連開四家海外分店。 Milch在日本除了「半熟起司蛋糕」之外，也有不同的店型，販售霜淇淋、甜甜圈、布丁及生乳卷等甜點。兩年前，Milch曾受到新光三越邀約來台設櫃，如今終於登台，首家就開在新光三越站前店一樓甜點外帶區，主打品牌強項「半熟起司蛋糕」，品牌表示，未來不排除引進其他商品，於同一店內販售，且於年底將推出抹茶口味的半熟起司蛋糕。Milch半熟起司蛋糕，為保留日本當地風味，使用百分之百由布院生產的牛奶空運來台，餅皮和餡料皆在台灣於販售當日製作。（記者凃盈如攝）Milch全台首店進駐新光三越台北站前店1樓，將於明日開幕，開幕期間買5送1。（記者凃盈如攝）9月21日與9月22日於Facebook拍照打卡，送蛋頭徽章鑰匙圈1個；於IG拍照打卡送蛋頭紅茶360cc一杯（皆限量40名，每帳號換一項）。（記者凃盈如攝）

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