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W飯店推早午餐新菜單 假日吃得健康慵懶

2018/06/13 19:34

〔記者凃盈如/台北報導〕台北W飯店10樓the kitchen table週末早午餐「日安!小鮮肉」菜單大改造,推出全新美式早午餐及健康鮮食,除了全系列海「鮮」與「肉」品美饌,更推出新「鮮」輕食沙拉、思慕昔及IG美照不可或缺的水果穀麥系列優格,除了提供週末賴床滿滿的營養能量,也能享受無負擔美味。「日安!小鮮肉」早午餐每人1, 680元+10%。

菜單全面升級的「日安!小鮮肉」早午餐,不僅結合精彩的海鮮料理和豐盛的多國肉品,更加入健康輕食,讓賓客在週五晚放鬆玩樂後,隔天睡飽還能品嘗排毒時尚美味。為此,台北W飯店行政主廚馬喬許 (Joshua Marshall) 這次更加入正宗美式早午餐風味,除了可選擇波士頓龍蝦、阿拉斯加帝王蟹、生蠔等生鮮海味現點現做的「奢華海鮮炒蛋吧」,更加入低溫烹調、BBQ風味的「手撕豬肉班尼迪克蛋」,還有美國南方靈魂早餐「炸雞比利時鬆餅」,薄脆多汁的炸雞棒棒腿與鬆餅,淋上黑胡椒楓糖、佐以鴨肝奶油,鹹甜滋味最適合與閨密享受美式週末早午餐聚會。

「海鮮冷食區」有法國生蠔、藍蟹、扇貝、淡菜等鮮美食材,「經典美食熟食區」有中式辣炒龍蝦鉗、加州風味BBQ豬肋排、澳洲香料芥末羊排、醃五花肉鳥蛋披薩、丹佛風味披薩餃等風味美食。「能量滿分思慕昔吧」提供鳳梨椰子香蕉思慕昔、綠茶巧克力芝麻思慕昔、芒果希臘優格百匯搭季節水果酥、自製穀麥百匯搭莓果奇亞籽優格等纖體輕食。「超能沙拉吧」則提供四季豆雞肉沙拉、鷹嘴豆沙拉、泰式花生薏仁沙拉及燻鮭藜麥沙拉,以超級食物打造健康滿點的週末。業者表示,喜歡台味的賓客,也不能錯過台北W飯店行政副主廚許政堂 (Stone Hsu) 特製的澎湖鮮蚵及豬腸「Stone師傅紅麵線」,以及在地早餐不可或缺的暖胃粥品「宜蘭鴨腿松露粥」。

the kitchen table「日安!小鮮肉」早午餐,每週六、日中午12點至2點半提供!即日起每人1, 680元+10%,加300元可享氣泡酒無限暢飲。4-12歲兒童每人840元+10%,3歲以下幼兒免費,菜色依照食材和季節做不定期更換。台北W飯店週末限定「日安!小鮮肉」自助早午餐全面「升鮮」登場,增加輕食沙拉、思慕昔及IG美照不可或缺的水果穀麥系列優格。(台北W飯店提供)日安!小鮮肉全新推出超能沙拉吧及健康思慕昔。(台北W飯店提供)台北W飯店行政主廚馬喬許 特製美式早餐「手撕豬肉班尼迪克蛋」。(台北W飯店提供)台北W飯店行政主廚馬喬許 特製美式早餐「炸雞比利時鬆餅」。(台北W飯店提供)台北W飯店the kitchen table享用日安!小鮮肉自助早午餐。(台北W飯店提供)

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