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不只摘星餐廳 還有70家入選米其林紅色指南

2018/03/14 18:04

〔記者凃盈如/台北報導〕首屆《米其林指南台北》名單今天下午公布,除了20家摘星餐廳和先前公布的36家必比登推介之外,紅色指南中還推薦了70家「米其林餐盤」,這些餐廳食材新鮮、準備悉心,是美味佳餚。

這次公布的米其林餐盤名單中,包括「遺珠」欣葉台菜(創始店)、國賓A CUT、川菜廳、粵菜廳、君悅寶艾、晶華ROBIN'S牛排等,還有多家街頭小吃入選,如饒河夜市的東發號「蚵仔麵線」、士林夜市的「斌大腸包小腸」、寧夏夜市的「圓環邊蚵仔煎」等。

70家米其林餐盤完整名單:

北投區:

THE RESTAURANT

蓬萊

士林區:

斌大腸包小腸

松園禪林-原心

番紅花

義瑪卡多

阿輝麵線

中山區:

A CUT

CHOU CHOU

NO. 168 PRIME牛排館(中山)

ROBIN'S

Tutto Bello

山里

川菜廳

巴黎廳1930

新都里

旬採

晶華軒

桃花林

欣葉台菜(創始店)

笹鮨

米香

粵菜廳

雞家莊(長春路)

頁小館

內湖區:

德朗

大同區:

圓環邊蚵仔煎

松山區:

50/50 Cuisine Française

Bencotto

Monsieur L

Thai & Thai

上林鐵板燒

但馬家涮涮鍋(本館)

冶春茶社

小馬

日本橋玉井

東發號

老乾杯(松山)

荷風中國菜

麻糬寶寶

中正區:

安東廳

山內雞肉

牛排館

蘇杭(中正)

辰園

大安區:

Ephernité

Gēn Creative

Indulge

JE Kitchen

Maru

nkṵ

五味瓶

四川吳抄手(大安)

守破離

桌藏

樂埔町

樂邦

游壽司(金華街)

真的好海鮮

秀蘭小吃

隱丹廚

香宮

馬可波羅

魚道生

信義區:

寒舍食譜

寶艾

老乾杯(信義)

鳥喜

南港區:

歐傑洛國賓A CUT獲米其林推薦。(國賓提供)文華精品Thai&Thai餐廳空間寬敞舒適。(Thai&Thai提供)但馬家涮涮鍋配置專業侍食師為客人桌邊烹煮肉品,精準掌握起鍋時間。(但馬家提供)台北君悅酒店寶艾西餐廳經典羅西尼牛排。(君悅提供)

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