年節伴手禮這家超夯 2坪店面每年賺2千萬元
〔記者凃盈如/台北報導〕SOGO百貨3台北三館的中式餐廳,除夕夜圍爐宴兩段餐期都已預約額滿,看準過年圍爐商機,SOGO再推出外帶年菜組合,含中式、西式、日式、泰式、蔬食及鍋物等選擇,其中以小家庭、4至6人份年菜賣得最好,客單價平均3,600~4,800元。
SOGO 結集自家餐廳推出年菜,採當天現做,加熱即可食用,如忠孝館三合院旺福年菜套餐,8人份原價6,830元,特價6,600元;復興館推出「新葡苑新春團圓年菜」,10人份原價12,800元,特價9,800元;另有5人份選擇。比較特別的是,過年想嚐點異國風味,NARA THAI與晶湯匙也分別推出泰式年菜「福旺年菜組合」、「晶年泰旺團圓年菜」,敦化館更推出熱賣的N°168 PRIME爐烤美國帶骨牛小排禮籃。SOGO統計,今年有超過500款年菜禮盒,預計帶動業績成長1成。
至於伴手禮方面,SOGO百貨營業副總經理吳素吟提到,年節伴手禮以1,500元客單價禮品為熱門,送禮趨勢以健康為主,伴手禮尤以水果接受度最高,譬如日本愛知縣蜜柑,從1月5日起就已銷售達250盒,水果整體亦破千盒。忠孝館B2的伴手手禮,年節買氣爆發力強,王師父僅2坪大櫃位,一年就可創造逾2千萬元業績,其他如半島精品店、TWG Tea、YOKU MOKU蛋捲,黑船、源吉兆庵、舊振南等櫃位,一年營業額也逾千萬元。SOGO敦化館 N°168 PRIME STEAKHOUSE爐烤美國帶骨牛小排禮籃 原價4,800元,特價3,500元。(SOGO提供)SOGO忠孝館NARA Thai Cuisine NARA 福旺年菜組合(4人份),原價3,090元,特價2,888元。(SOGO提供)SOGO復興館侯布雄法式精品甜點年精典禮盒,1盒1,800元。(SOGO提供)4.SOGO忠孝館 YOKU MOKU狗年限定喜饌原味蛋捲禮盒原價880元1盒,特價1,700元2盒。(SOGO提供)