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日本米其林快閃店登新光三越 這3天都吃得到!

2017/10/27 18:12

〔記者凃盈如/台北報導〕新光三越即日起至11月13日共18天,在A11 4樓戶外廣場及A11 6樓信義劇場舉辦「第七回日本商品展」, 今年第一次在A11 4樓戶外廣場打造全台最高「屋台村」,將日本道地的屋台街景還原,結集日本當地眾多庶民美食名店,迎著微微秋風,中午已可見許多民眾在這裡享用熱騰騰的拉麵。本次包括4樓120坪的「屋台村」與6樓400坪展區,共有90個品牌分兩波陸續進駐,並且有35家初登場,邀請超過40位職人實作,以熟食類攤位為多數,另有甜點、伴手禮、扭蛋,以及首次登場的日本浴衣和服體驗等。新光三越第七回日本商品展,首次打造全台最高「屋台村」,共16間店家進駐,包含各類美食、浴衣和服體驗攤位。(新光三越提供)新光三越日本展Due Italian生火腿起司拉麵385元。(新光三越提供)

今年日本展有兩個亮點名店,分別是銀座「久兵衛」,以及天婦羅名店「灘萬」。「久兵衛」是日本國寶級壽司名店,1935年創業以來,一直秉持江戶前壽司的道地料理技術及一流的服務風格,成為國際政商名流造訪東京時的必訪名店,更曾被美國富比士雜誌選為全球最貴壽司店,連國際名人如史蒂芬·史匹柏、影星尼可拉斯·凱吉、前美國總統柯林頓等都曾是座上賓。本次在新光三越快閃,推出1份6貫1,600元,以及1份16貫4,300元的壽司套餐;而創立於1830年的「灘萬」,則是被指定為東京首腦會談的官方晚宴場地,是米其林指南榜上有名的日本代表性老店。新光三越表示,今年由於銀座久兵衛壽司、灘萬天婦羅於展期首3日駐店快閃,可提高客單價,整個檔期將創造4,700萬元業績,較去年成長9%。今田洋輔親製的握壽司,可於10 月28日、10月29日每日於現場預約。(記者凃盈如攝)日本國寶級壽司名店「久兵衛」主廚今田洋輔特別快閃台灣,讓台灣消費者可吃到他親自操刀的握壽司。(記者凃盈如攝)台北信義新天地獨家__秋田製麵所海藻寬扁麵 ,150元。(新光三越提供)

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