米其林真的來台灣了？傳秘密客曝光

美食旅遊作家謝忠道透露，米其林秘密客傳來台「探路」。（翻攝自巴黎玩家謝忠道粉絲頁）〔記者凃盈如／台北報導〕只要餐廳獲得《米其林指南》（Le Guide Michelin）推薦，就能吸引饕客慕名而來，所謂「米其林級廚師」，便是針對「米其林指南」評鑑的餐廳廚師而言，若能獲得星級肯定，無疑是生涯一大殊榮。

米其林在2007年推出《米其林指南－東京篇》，日本成為亞洲第一個納入《米其林指南》評選的國家，隔年接續推出《米其林指南－香港、澳門篇》，2016年底，米其林正式發佈2017年米其林上海指南，此後，米其林指南是否會評寫台灣，就成了台灣美食圈眾所關注的話題。

能獲得米其林指南星級肯定，無疑是餐飲界至高無上的殊榮。（翻攝自hotelniwatokyo官網）美食旅遊作家謝忠道在粉絲頁上提到，近來於國內許多餐廳業者手上瘋傳一張「米其林問卷」，收到的業者期待、不敢怠慢，沒收到的卻倉皇失措。他描述了一位來台的「密探」特徵，說他十分好認，是位英國男性，隻身於餐廳用餐、付費、接著掏出米其林指南名片想找廚師談，只是電話訂位姓名與真名不同。

他描述，這位「秘密客」已經探訪了L’ATELIER de Joël Robuchon、Raw、態芮、雅閣等國內頂級餐廳，據說連小吃似乎也在他的觀察範圍裡，只是這位先生不願證實任何消息，與米其林向來保有的神秘作風一致。

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