巴勒摩市區的Copa市場是當地主要的傳統市場之一，也是大啖小吃好地點。（記者莊士賢攝）〔記者莊士賢／義大利報導〕出國旅遊品嘗在地美食，那是一定要的！來到以街頭小吃聞名的西西里島首府巴勒摩，當是不能錯過品嘗這裏的小吃美食，體現庶民文化的當地傳統市場則是大啖小吃的理想首選。

位在巴勒摩市區的Copa市場是當地主要的傳統市場之一，也是當地居民採買日常食材的地點，走進市場，生鮮蔬果「鮮」味、熟食美味等各種不同味道混合飄飄散空氣中，攤商小販與採買民眾們嗡嗡交談聲讓市場內熱鬧滾滾。市場內除了匯集各式生鮮食材攤販，還有小吃店、小攤販，是品嘗小吃美食的好地點。

Copa市場有小吃店、小吃攤，許多人在此品嘗在地美食。（記者莊士賢攝）選擇市場中一家頗具人氣的小吃店品嘗店家推薦的什錦燉蔬菜、炸飯糰、煎豆餅、麵包夾奶酪等小吃，其中，什錦燉蔬菜是西西里島特色料理，將茄子、芹菜等食材油炸後，再混合一起燉煮，由於食材以蔬菜為主，吃來頗爽口，也常被拿來當前菜品嘗。

什錦燉蔬菜是西西里島特色料理，食材以蔬菜為主，味道爽口。（記者莊士賢攝）外觀圓形、橘色的炸飯糰是西西里常見的小吃，其橘色圓形外觀似小橘子逗趣可愛，飯糰內可有不同內餡，肉醬內餡最為普遍，炸過的飯糰外皮有著脆脆口感，加了蕃茄醬調味的肉醬，讓飯糰增添豐富味道。運用鷹嘴豆或蠶豆製作的煎豆餅，熱呼呼上桌時香味洋溢，品嘗時口中也是香味縈繞。以小漢堡麵包夾著當地常見的Riccotta奶酪，奶酪清爽滋味搭配麵包帶出好滋味。

橘色圓形外觀似小橘子的炸飯糰，肉醬內餡最為普遍。（記者莊士賢攝）煎豆餅熱呼呼上桌時香味洋溢，品嘗時口中也是香味洋溢。（記者莊士賢攝）小漢堡麵包夾Riccotta奶酪，好似另類奶酪漢堡。（記者莊士賢攝）品嚐多道小吃後，不妨品以甜點做完美Ending。西西里最著名的在地甜點當屬Cannoli，此甜點在《教父》電影中也出現多次，如《教父3》電影中，康妮以有毒Cannoli毒死她的教父。Cannoli以油酥麵皮捲包著Riccotta，炸過後外筒酥脆再撒上糖粉，吃起來酥脆又甜滋滋，配咖啡一起品嘗，是理想飯後甜點。Cannoli是西西里最著名的在地甜點當屬，在《教父》電影中也出現多次。（記者莊士賢攝）

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