〔記者凃盈如／台北報導〕貳樓餐飲集團成立11週年，近日正式推出全新品牌「包果」，以全台獨創的「慢煎奶油三明治」為主力商品，以創新手法結合在地與異國食材，推出「慢煎奶油三明治」，以「烤-煎-烤」獨門工法，藉由高溫將濃郁的榛果奶油香鎖進吐司的每一吋縫隙，更大膽將菜脯、小魚乾、麻糬、黑糖珍珠等台灣人熟悉的經典食材夾入三明治中，讓人一口咬下就能感受濃濃台灣味。

吐司外觀更以清水模建築工法為靈感，使用蝶豆花+竹炭調製出特殊吸睛的灰色吐司，打造史上最有個性的「慢煎奶油三明治」。包果「慢煎奶油三明治」分為「牽掛系列」和「牽拖系列」。「牽掛系列」以多種創意口味組合搭配，其中多款品項更混搭台式食材配料，如「辣台妹三明治」以鹹香的菜脯搭上麻辣花椒與厚實里肌，一口咬下香辣過癮，「糯米欠揍」將經典台式麻糬裹上花生粉包覆在吐司裡，展現熟悉的古早味；《牽拖系列》將海量的莫札瑞拉起司夾入三明治中，可大口嚐到起司牽絲的美味，「1M」以驚人的起司量做成拉一公尺都不會斷的起司瀑布；「大珠小珠落玉盤」夾滿黑糖珍珠與濃濃奶酥和起司，甜蜜滋味讓人口水直流，「長髮公主」將肉醬義大利麵夾進吐司裡，創新滋味讓視覺味蕾雙重滿足。廣式香油蔥雞三明治，蔥香四溢滑嫩雞肉搭上蓬鬆嫩蛋，廣式+西式吃法讓口感更新穎，90元。（包果提供）「1M」以驚人的起司量做成拉一公尺都不會斷的起司瀑布，讓三明治不只好吃還可以玩。（包果提供）1M以驚人的起司量做成拉一公尺都不會斷的起司瀑布，85元。（包果提供）大珠小珠落玉盤，黑糖珍珠包裹在吐司裡，搭配濃濃奶酥與起司，更增添新風味，75元。（包果提供）PBJ三明治，美式傳統早餐作法，花生醬搭配草莓醬，配上0.8cm厚度的里肌肉排、香嫩蓬鬆
的歐姆厚蛋，口味看似複雜卻又意外合拍
的組合，85元。（包果提供）長髮公主，莫扎瑞拉起司搭配烏斯特肉醬與義大利麵，濃郁飽足，一次享有兩種主食口感
，95元。（包果提供）包果讓三明治的飲料搭檔重新洗牌，主打「黑糖珍珠拿鐵」、「抹茶草莓珍珠拿鐵」、「夏日百香綠」、「任性柚柚柚果茶」、「雷夢愛玉」五款品項，55～85元。（包果提供）包果（左）店外觀。（包果提供）包果的煎台以大面透明玻璃作區隔，讓餐點製作過程一目瞭然。（包果提供）包果師大店的空間設計採用階梯式座位。（包果提供）

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法